Kapros cukkinis pulyka tokány Update1 recept

Hozzávalók:
2 teáskanál olaj
1 db hagyma
1 db paprika
1 db paradicsom
25 dkg pulyka comb hús (felső comb vagy mell)
20 dkg cukkini (baby méret)
1 csokor kapor
só vagy vegeta
csipet bors
1-1,5 dl tejföl 12%-os
2 teáskanál étkezési keményitő ( vagy 1 kanál liszt)
Elkészítés:
1. Az olajon megpirítom a hagymát,paprikát, paradicsomot.
2. hozzáadom csíkokra vágót pulyka húst,a forró lábosban párszor átforgatom
3. a mosott cukkini két végét levágjuk és apró kockára felkockázni,ezt is a lábosba tesszük
4. a kaprot apróra vágjuk és mehet a többihez a lábosba... átforgatni az egészet és felöntjük vízzel, kb: hogy ellepje
tetszés szerint sózzuk.
5. habarást késziteni(tejfölt és a keményítőt simára kikeverni)
6. a megfőtt kész ételhez önteni a habarást és egyet forralni rajta

Nincsenek megjegyzések: